carnaval de Dunkerque, préparez-vous au jet de hareng !

A Dunkerque, dans le Nord, c'est une institution : le carnaval ! Les bandes, c'est-à-dire les carnavaliers, se déguisent, se bousculent, dansent et chantent des chansons paillardes. Au total, 3 mois de fête, avec comme point d'orgue : le célèbre jet de harengs, ou de kippers, depuis le balcon de l'hôtel de ville. Une tradition née en 1962, à l'initiative du syndicat des commerçants. Elle célèbre les marins du XVIIe siècle, partis pêcher le hareng. Chaque année, le maire de la ville et son équipe municipale se font plaisir et suivent le même rituel. En bas, sur la place Charles Valentin, la foule en délire attend sa pitance. Attraper un hareng, c'est la récompense suprême. Chaque année, près de 500 kilos de poisson sont ainsi jetés.