Le foie gras n'est plus à la fête

Plusieurs mairies écolos, comme Strasbourg ou Lyon, ont fait le choix de le bannir de leurs réceptions officielles. Le foie gras ! Mis en cause par les défenseurs de la cause animale, le foie gras n'est plus à la fête. Les défenseurs des animaux condamnent son industrialisation et surtout les méthodes de gavage des animaux. Mais il reste, pour certains, un impératif des tables de fin d'année.