Journée européenne de l'apprentissage artisanal à Rouen, portrait d'un apprenti pâtissier
Journée européenne de l'apprentissage artisanal à Rouen, portrait d'un apprenti pâtissier
Normandie actualités - 26.09.1983 - 03:47 - vidéo
A Rouen, à l'occasion de la journée européenne de l'apprentissage artisanal, le point sur les structures de l'apprentissage professionnelle, et ses débouchés. Commentaire sur des images d'illustration de la fabrication de gâteaux et croissants en alternance avec les interviewes de Christophe (Apprenti pâtissier) et Jean Pierre COUPEL (pâtissier).
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Rouen |
| Générique | Journaliste : Patrick Genthon Journaliste reporter d'images : Jean Luc Weber |
| Descripteur(s) | apprentissage, métier, pâtissier, pâtisserie, jeunesse, apprenti, Rouen |
Economie et société
