Alimentation : le sucre

Les Français consomment trop de sucre, environ 36kgs par an et par personne, contenu principalement dans les boissons et les aliments très sucrés qu'ils achètent. En France les consommateurs n'ont pas le choix entre sodas avec sucre ou sodas dont le sucre est remplacé par des édulcorants artificiels. Elisabeth EISELE en plateau : une bouteille de soda contient environ vingt morceaux de sucre. Interview du Docteur ASTIER DUMAS, conseil juridique en hygiène publique : pourquoi les édulcorants de synthèse sont interdits dans la fabrication des boissons en France.Commentaire d'Elisabeth EISELE, qui a acheté de la saccharine en vente libre dans une pharmacie. Interview de Jacques CRENON, directeur gérant Pepsi Cola France : il y a France le souci de protéger l'industrie betteravière et l'industrie du sucre. Images de rayon boissons dans un super marché, le rayon sodas, étiquette "sans sucre".