"Doggy bag" : ramener son vin chez soi

Depuis un mois dans certains restaurants bordelais les bouteilles de vin sont à consommer puis à emporter si elles ne sont pas vides. C'est le principe du "doggy bag" déjà pratiqué dans les pays anglo-saxons, destiné ici, à relancer la consommation dans les restaurants. Interview de Patrice Paillat, directeur du Café Régent et réactions de consommateurs en alternance avec des images du vin servi au restaurant.