Rendez-vous à la Winstub
Façon de vivre
Reportage sur les Winstub en compagnie de Simone MORGENTHALER. Les Winstub sont apparus vers 1870 par les viticulteurs alsaciens pour les Alsaciens. Ils perpétuent la tradition alsacienne: Win, le vin et Stub, le poêle, la pièce dans laquelle la famille se réunissait. Le plus souvent, le Winstub reste dans la famille : les plats proposés sont préparés selon des recettes familiales. Entre restaurant et bar, chaque Winstub sont différents mais tous offrent une chaleur familiale.Des habitués expliquent pourquoi ils viennent dans ces lieux et ce qu'ils y trouvent, et les patrons ce qu'ils y offrent.
Émission
Façon de vivre
Production
producteur ou co-producteur
France Régions 3 Strasbourg
Générique
journaliste
Bernard Kurt
Serge Witta
Nicole Taroni
présentateur
