Caen, capitale mondiale des confréries

Célébration du trentième anniversaire de la confrérie des gastronomes normands. Ils ont invité pour l'occasion de nombreuses autres confréries et ont revêtu leurs plus belles robes. Parmi les festivités, ils ont défilé en costumes dans la ville de Caen, accompagnés par des majorettes. Deux membres éminents de la confrérie témoignent de leur combat pour défendre la qualité de la tripe et pour la conservation des traditions du passé "qui hélas s'éloignent de plus en plus...".