Jacques Testard, Marie Jeanne Husset et Arnaud Apoteker à propos de l'expérience des savants

Jacques TESTARD rappelle la limite de l'expérience des savants. Selon Jacques TESTARD : "l'expertise des savants est souvent prise en défaut". Selon Marie Jeanne HUSSET "on n'a pas à croire dans la science comme on croit en Dieu ; on peut même mettre en doute la compétence des experts et leur indépendance ; certains peuvent être liés à de grands groupes économiques qui ont financé la recherche ; les consommateurs ont été introduits dans le commission de génie moléculaire seulement en 1992". Quant à Arnaud APOTEKER il ajoute que "d'un côté il n'y a pas de certitude scientifique, de l'autre les groupes agro-alimentaires poussent pour aller de plus en plus vite ; pour le soja, on ne sait pas si le soja modifié est entré dans les produits alimentaires".