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Les crêpes

Les crêpes

Antenne 2 Le Journal de 20H - 29.07.1978 - 04:24 - vidéo

Reportage sur la fabrication des crêpes bretonnes devenue une véritable industrie en Bretagne. Visite de l'entreprise de Michel BALPE qui emploie 40 à 50 employés et exporte 10% de sa production à l'étranger, l'usine produit 50 à 60 000 crêpes par jour. Puis visite chez Ernestine BALPE qui fait ses crêpes dans une cheminée et a créé l'entreprise.

Producteur / co-producteur Antenne 2
Générique Journaliste : Pierre Allain
Descripteur(s) crêpe, fabrication, industrie agroalimentaire
Economie et société

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