Vente de steaks hâchés avariés - Vidéo Ina.fr

Vente de steaks hâchés avariés

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Vente de steaks hâchés avariés

19 20. Edition nationale

video 25 mars 2008 431 vues 02min 19s

Reportage sur la vente de près de deux tonnes et demi de viande avariée à forte teneur en bactérie Escherichia Coli. Cette viande a été transformée en steack haché par la SOCOPA et vendue par Carrefour et Monoprix. Les clients n'ont été avertis de la contamination que dix jours après la commercialisation. Alternance du commentaire sur des images factuelles et des interviews de Pierre-Yves PERRIN, responsable communication de la SOCOPA, de Sandrine MERCIER, responsable qualité chez Carrefour et de Didier HOUSSIN, directeur général de la Santé.

Émission

19 20. Edition nationale

Production

producteur ou co-producteur

France 3, France 3 Caen

Générique

journaliste

Stéphanie Perez
Bertrand Boyer

journaliste reporter d'images

Jean Michel Mier

monteur

Didier Reutenauer

participant

Sandrine Mercier
Didier Houssin
Pierre Yves Perrin

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