Roland Baumgart : knepfle à la meuratte
Sur un siess émission présentée par Simone MORGENTHALER avec le chef Hubert MAETZ du restaurant Rosenmeer de Rosheim le chef réalise le plat choisi par l'invité portrait de l'invité en fin d'émission un encadré résume la recette en français Invité : Roland BAUMGART de Munster, sapeur-pompier et champion du monde en VTT Recette : "Knepfle" (quenelles de farine) à la meuratte (une spécialité welche)
Producteur / co-producteur |
France 3 Strasbourg Alsace |
Générique | Réalisateur : Michel Broggi Présentateur : Simone Morgenthaler |
Descripteur(s) | gastronomie, recette de cuisine |