Pesticides et vignoble bordelais, une longue histoire

C'est la semaine des primeurs à Bordeaux, une semaine pendant laquelle les châteaux présentent le dernier millésime. Le vignoble bordelais, synonyme de luxe et de raffinement mais aussi de pesticides. Depuis quelques années il fait figure de mauvais élève car très gourmand en produits chimiques. Aujourd'hui les vignerons assurent vouloir réduire leur consommation de produits phytosanitaires mais le chemin a été long...