La fête du pommé à la Bintinais et la recette d'un pâtissier
La fête du pommé à la Bintinais et la recette d'un pâtissier
Rennes soir - 25.11.1990 - 02:08 - vidéo
L'écomusée de la Bintinais organisait une journée pour fêter le pommé, une confiture préparée dans un chaudron, à base de pommes et de cidre, tournée avec un RIBOT. C'est aussi un gâteau qu'un artisan pâtissier, Paul CHEVALIER, réalise sous nos yeux, à l'ancienne.
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Rennes |
| Générique | Journalistes : Béatrice N'Guyen, Isabelle Doumenc |
| Descripteur(s) | Danse, écomusée, fête, fête traditionnelle, gastronomie, gâteau, Ille et Vilaine, pâtissier, patrimoine, pomme, recette de cuisine, Rennes, Saint Coulomb, tradition |
Art et Culture
Economie et société