Cuisine : le vacherin glacé
Cuisine : le vacherin glacé
12-13 Côte d'Azur - 21.02.1989 - 08:28 - vidéo
La recette proposée dans l'émission du jour est le vacherin glacé, pour 8 personnes. Enplateau, Catherine LIOULT, présentatrice de l'émission, énumère les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette. Louis FRANCHIN, professeur de patisserie au lycée hôtelier de Nice, prépare le gâteau et donne quelques conseils.
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Nice |
| Générique | Présentateur : Catherine Lioult |
| Descripteur(s) | cuisine, pâtisserie |