Slow food
Premier congrès à Paris de l'association italienne Slow food, qui s'oppose à la culture du fast-food, à la standardisation des goûts et défend la biodiversité alimentaire. Reportage et interview de Gabriele SIONINI, représentant de l'association Slow Food.
Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Paris |
Générique | Journaliste : Pascal Ceaux |
Descripteur(s) | alimentation, association, congrès, gastronomie, Italie, Paris |