Aller au contenu principal
Les soeurs macarons

Les soeurs macarons

30.08.1994 - 02:40 - vidéo

Reportage consacré au macaron, lequel est une gloire de Nancy. Dans les rues de Nancy, un micro trottoir donne la parole aux habitants gourmands : ... "le vrai macaron, c'est à la pomme de terre", "c'est très bon"... puis sur des photos anciennes, documents et dessins, le commentaire fait un petit bref historique des célèbres petits fours inventés par deux religieuses durant la révolution. Interview du chef pâtissier de la "Maison des soeurs macarons", Jean Marie GENOT qui perpétue la fabrication des célèbres petits fours "je les goûte dès que j'en fais". Un client achète des macarons dans la fameuse boutique des "Soeurs macarons", sur la place de Nancy la journaliste en savoure un et dans un bistrot, des jeunes s'apprêtent à les déguster. Plans de l'immeuble où naquirent les premiers macarons. Brefs plans de la fabrication des macarons. Devanture de la boutique "Les soeurs macarons", clients achetant des macarons ;

Producteur / co-producteur France 3 Nancy
Générique Réalisateur : Philippe Branellec
Art et Culture
Economie et société

S'orienter dans la galaxie INA

Vous êtes particulier, professionnel des médias, enseignant, journaliste... ? Découvrez les sites de l'INA conçus pour vous, suivez-nous sur les réseaux sociaux, inscrivez-vous à nos newsletters.

Suivre l'INA éclaire actu

Chaque jour, la rédaction vous propose une sélection de vidéos et des articles éditorialisés en résonance avec l'actualité sous toutes ses formes.