"Les 3 brasseurs" à Lille

Reportage à Lille, dans une brasserie un peu particulière où non seulement on fabrique de la bière mais aussi où on la consomme. Interview de Patrick BONDUEL, PDG de la société "Les brasseurs", sur l'originalité de cette "micro-brasserie", qui, après la disparition d'un grand nombre de brasseurs dans le Nord, renoue avec la tradition d'une petite brasserie dans chaque ville ou village. Il parle ensuite de la consommation de la bière dans cette région qui se marie avec presque tous les plats. Interview de Jean CHAMPENOIS, responsable du contrôle qualité, sur les matières premières employées pour la fabrication de la bière et sur sa dégustation. Des images de la fabrication de la bière et de clients la consommant illustrent aussi le reportage.