La fabrique d'escargots de Bassou
Reportage consacré au contrôle sanitaire des escargots en France, exemple de la conserverie à Bassou dans l'Yonne. Interview de Jacques BILLOT, PDG Billot SA.
Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Dijon |
Générique | Journaliste : Marie Hélène Bonnot Journaliste reporter d'images : Michel Rodrigue Participant : Jacques Billot |
Descripteur(s) | Bassou, conserverie, contrôle sanitaire, escargot, Yonne |