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Mise aux normes européennes fromagerie Chevenet

Mise aux normes européennes fromagerie Chevenet

JT Bourgogne 19h00 - 17.10.1996 - 02:00 - vidéo

Mise aux normes européennes pour la fromagerie Chevenet à Hurigny en Saône-et-Loire. Celle-ci va s'agrandir. Ces 1500 animaux produisent désormais 1/10ème de lait de chèvre produit en France. Commentaire sur images de la fromagerie, chaîne de désinfection du matériel, fabrication de fromage, interviews de Louis Chevenet : "nous n'avons plus maintenant un commerce local, nous avons un commerce international..."

Producteur / co-producteur France 3 Dijon Bourgogne Franche-Comté
Générique Journalistes : Philippe Belotte, Joël Benoit
Economie et société

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