Brésil: le Rio Grande

Guy BOURGUIGNON commente en voix off les images de son voyage au Brésil, dans la région du Rio Grande du sud, patrie des gauchos. Au bivouac , les gauchos dégustent un plat de churasco avec un énorme couteau.Le soir, guitare et danses (style square dance) pour les gauchos (vêtus des pantalons bombachas) et leurs femmes.Dans un restaurant, dégustation d'un plat de feijoada suivi d'une tasse de café très sucrée.Vues de la plantation de café Lunardelli (fazenda).Récolte, tamisage, séchage des grains de café.La séquence sur le café est illustrée par un extrait off de la chanson "Planter café", interprétée par Yves Montand.