Argentine: corned beef

L'Argentine produit et consomme beaucoup de boeuf. Ce reportage montre l'importance de la viande de boeuf grillée dans l'alimentation argentine ainsi que le cheminement d'un veau de sa naissance jusqu'à son arrivée dans les assiètes. A midi, BUENOS AIRES se transforme en barbecue géant: partout des échoppes font griller du boeuf et les gens viennent s'y restaurer. On assiste à la préparation de la viande.