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"Tchimbe tcho" : le blaff, plat traditionnel guyanais

"Tchimbe tcho" : le blaff, plat traditionnel guyanais

Bleu outremer - 19.05.1983 - 10:10 - vidéo

Le blaff est un plat traditionnel de Guyane que les habitants dégustent le matin dans de petits restaurants. Ce repas est un moyen de se rencontrer, de discuter c'est une coutume nécessaire a la vie sociale. Une restauratrice explique la manière de préparer le blaff.

Producteur / co-producteur RFO Guyane
Générique Journaliste : Hervé Marie Plassart Journaliste reporter d'images : Emile Théolade

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