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Jambon de Roanne enrubanné

Jambon de Roanne enrubanné

La grande cocotte - 08.04.1977 - 22:09 - vidéo

Pierre TROISGROS propose un menu à Jean FERNIOT et prépare la recette du "jambon de Roanne enrubanné".

Producteur / co-producteur Antenne 2
Générique Réalisateur : Jean Hennin Présentateur : Jean Ferniot Participant : Pierre Troisgros Producteurs : Jean Ferniot, Claude Jolly
Descripteur(s) France, gastronomie, Rhône Alpes, Roanne
Art et Culture
Economie et société

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