Fricassée de lotte aux petits légumes
Roger VERGE, le chef du "moulin de Mougins" explique à Marthe MERCADIER sa recette de la fricassée de lotte aux petits légumes.
Producteur / co-producteur |
Télévision Française 1 |
Générique | Réalisateur : Armand Ridel Présentateur : Marthe Mercadier Participant : Roger Verge Producteurs : Jean Ferniot, Claude Jolly |
Descripteur(s) | Côte d'Azur, France, gastronomie, Provence Alpes Côte d'Azur |