Caméra gourmande à Tence
A l'hôtel Placide de Tence en Haute Loire, Pierre Marie Placide donne la recette des gnocchis aux gyromitres (morilles) et escalopes de ris de veau.
Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Clermont-Ferrand |
Générique | Journaliste : Jean Claude Bigay Présentateur : Christian Lamorelle |
Descripteur(s) | Auvergne, cuisine régionale, cuisinier, France, gastronomie, Haute Loire, Interview, recette de cuisine, Tence |