Les agressions de la vie moderne n°2
Les agressions de la vie moderne n°2
20.01.1970 - 10:07 - vidéo
La production intensive pousse certains agriculteurs et certains éleveurs de bovins à utiliser des produits chimiques dans l'agriculture, et à injecter des hormones aux bovins. Mais quelles sont les dangers de ces substances sur la santé du consommateur ? Interviews croisées des professeurs MELLING (?) et Guy VIEL. L'un revendique l'innocuité de ces produits sur l'homme, tandis que l'autre explique que nous ne sommes pas tous égaux face à la toxicité de certains de ces produits. Interview d'un vétérinaire dans un abattoir qui constate la toxicité de certaines viandes. Un autre vétérinaire témoigne à visage caché sur les conditions dans lesquelles doivent être abattues les bêtes qui ont des implants d'hormones, afin d'éviter que la viande devienne toxique. [Observations] : ce document fait partie d'un ensemble de documents recensés dans l'inventaire du 13/02/1974 comme étant en Enfer avec la mention "élements détériorés par laboratoire extérieur".
| Producteur / co-producteur |
Office national de radiodiffusion télévision française |
| Générique | Journaliste : Claude Thomas Participant : Guy Viel |
| Descripteur(s) | Agriculture, bovin, défense du consommateur, écologie, élevage, Environnement, France, hormone, marché aux bestiaux, marché de proximité, médicament, productivité, produit chimique, qualité de la vie, veau, Vie quotidienne |
Economie et société