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Oies farcies

Oies farcies

F2 Le Journal 13H - 23.12.1996 - 02:42 - vidéo

Antoine Westermann, grand chef d'une des meilleures tables de France, "Le Buerehiesel" à Strasbourg, nous propose une recette de Noël : l'oie farcie - Interview d'Antoine Westermann, "Je suis né à coté des casseroles de ma grand mère et de ma mère...". Préparation de l'oie farcie en cuisine.

Producteur / co-producteur France 2
Générique Journaliste : Bertrand Coq
Présentateur : Patrick Chêne
Participant : Antoine Westermann
Art et Culture
Economie et société

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