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Le bilan du label Fait Maison

Le bilan du label Fait Maison

20 heures - 17.01.2015 - 02:13 - vidéo

Reportage consacré au bilan du label Fait Maison mis en place dans les restaurants. Commentaire sur images factuelles, d'illustration et infographies, dans des restaurants parisiens alternant avec les interviews d'Alain FONTAINE, chef du "Mesturet", de Stéphanie PELLARD, propriétaire du "R Wan" et de clients.

Producteur / co-producteur France 2
Générique Journaliste : Chloé Baïze Participant : Alain Fontaine Journalistes reporter d'images : Christophe Kenck, Vincent Piffeteau
Descripteur(s) restauration hôtelière, label, cuisine, restaurant
Economie et société

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