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Portrait du chef cuisinier Paul Bocuse

Portrait du chef cuisinier Paul Bocuse

20 heures - 02.03.2013 - 04:09 - vidéo

Portrait de Paul BOCUSE, chef cuisinier de 87 ans, meilleur ouvrier de France. Il possède trois étoiles au Guide Michelin depuis cinquante ans. Même s'il n'est plus en cuisine, il transmet toujours sa passion en recevant stagiaires et apprentis dans ses établissements. Il possède aujourd'hui une quinzaine de restaurants. Commentaire sur images factuelles et images d'archives en alternance avec les interviews de Paul BOCUSE et de Gilles REINHARDT, chef et meilleur ouvrier de France.

Producteur / co-producteur France 2
Générique Journaliste reporter d'images : Olivier Jacquelin Monteur : Laure de Beauvais Journalistes : Valérie Gaget, Etienne Prigent Participants : Paul Bocuse, Gilles Reinhardt

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