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Danemark : le meilleur chef du monde

Danemark : le meilleur chef du monde

20 heures - 04.07.2011 - 02:42 - vidéo

Reportage gatronomique à Copenhague dans le "Meilleur restaurant du Monde", "Noma", qui a détrôné "El Bulli" à Barcelone, ancien détenteur pendant 4 ans de ce titre décerné chaque année par la revue britannique "Restaurant Magazine". Interview de René REDZEPI, chef du restaurant "Noma", "le meilleur chef du monde", . à propos des herbes qui permettent d'explorer certains goûts dans la cuisine. Témoignages de clients satisfaits

Producteur / co-producteur France Télévisions
Générique Journaliste : Arnaud Boutet Participant : René Redzepi
Descripteur(s) Copenhague, gastronomie, Redzepi, René, restaurant, restauration hôtelière

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