Un plat, un vin : les glaces et sorbets
Hervé THIS, du Collège de France, et Philippe FAURE BRAC, sommelier, répondent à la question : quel vin avec les glaces et les sorbets ?
Producteur / co-producteur |
Radio France |
Générique | Réalisateur : Michèle Billoud Producteur : Fabienne Chauvière Participants : Hervé This, Philippe Faure Brac |
Descripteur(s) | gastronomie, vin, crème glacée |