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1969, Serge Gainsbourg donne sa recette de l'Irish stew

1969, Serge Gainsbourg donne sa recette de l'Irish stew

Et si vous invitiez Serge Gainsbourg à votre table aujourd'hui, en réalisant l'une de ses recettes préférées, l'Irish stew, un plat irlandais d'origine paysanne. Écoutons-le nous donner sa recette.


Par la rédaction de l'INA - Publié le 30.04.2020 - Mis à jour le 30.04.2020
 

Le 29 janvier 1969, dans l'émission Quatre temps, Jane Birkin et Serge Gainsbourg évoquaient leurs goûts culinaires. Le chanteur avouait qu'il aimait lui-même cuisiner. Pour les téléspectateurs, il acceptait de donner sa recette personnelle, de ce plat typique à base d'agneau, de pommes de terre, de carottes, d'oignons et de persil. Prenez des notes... et bon appétit !


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