L'or et le chocolat
L'or et le chocolat
F2 Le Journal 13H - 07.04.1996 - 01:49 - vidéo
La période de Pâques est propice à la dégustation de chocolats. C'est l'occasion de découvrir un petit métier en voie de disparition, celui de "batteur d'or".Reportage au bord du lac Leman, au sein de l'entreprise DAUVET, dernière de France à battre de l'or et présentation des différentes phases de la transformation d'un lingot d'or en d'infimes pellicules d'or qui seront ensuite vendues à des pâtissiers et destinées à la décoration de chocolats.
| Producteur / co-producteur |
France 2 |
| Générique | Journaliste : Alain Doubesky Présentateur : Bruno Masure |
| Descripteur(s) | Artisanat |
Art et Culture
Economie et société