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Aujourd'hui saumon au beurre blanc

Aujourd'hui saumon au beurre blanc

Goûtez moi ça - 05.10.1996 - 12:24 - vidéo

Isabelle LEFEBVRE avec le chef Pierre COUCKE nous confectionnent le saumon grillé au beurre blanc. Pierre COUCKE explique comment monter le beurre blanc.

Producteur / co-producteur France 3 Lille
Générique Réalisateur : Patrick Villechaize Présentateurs : Pierre Coucke, Isabelle Lefebvre
Descripteur(s) cuisine, cuisine régionale, cuisinier, France, gastronomie, Nord Pas de Calais, recette de cuisine, saumon, tradition

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