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Aujourd'hui terrine de queue de boeuf

Aujourd'hui terrine de queue de boeuf

Goûtez moi ça - 19.10.1996 - 12:07 - vidéo

Isabelle LEFEBVRE avec le chef Pierre COUCKE nous proposent la confection de la terrine de queue de bœuf, une entrée de bistro.

Producteur / co-producteur France 3 Lille
Générique Réalisateur : Patrick Villechaize Présentateur : Isabelle Lefebvre Participant : Pierre Coucke
Descripteur(s) bocal, boeuf, cuisine, cuisine régionale, cuisinier, France, gastronomie, Nord Pas de Calais, queue, recette de cuisine, tradition

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