Ballot d'huitres aux petits légumes.
Ballot d'huitres aux petits légumes.
LA CUISINE DES MOUSQUETAIRES - 16.09.1994 - 05:31 - vidéo
Maïté et Micheline réalisent la recette des ballotins d'huitres aux petits légumes. Les huitres et les légumes préalablement cuits dans l'eau bouillante, sont passés au four entre deux tranches de ventrèche et servis arrosés d'une sauce echalottes, vin blanc et crème fraiche.
| Descripteur(s) | cuisine, recette de cuisine |
Art et Culture