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Recette du pain de foies de volaille à la Brillat-Savarin

Recette du pain de foies de volaille à la Brillat-Savarin

27.05.1958 - 02:37 - audio

Reportage dans les cuisines du restaurant "Le Taillevent". Le chef cuisinier qui donne la recette des pains aux foies de volaille à la Brillat-Savarin.

Producteur / co-producteur Radiodiffusion Télévision Française
Descripteur(s) gastronomie, recette de cuisine

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