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Comment il faut faire le beurre à la ferme

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Comment il faut faire le beurre à la ferme

video 01 janv. 1930 20864 vues 13min 54s

Alternant cartons explicatifs et séquences filmées, ce film muet traite de la fabrication du beurre à la ferme. Destiné aux fermiers, il leur prodigue des conseils d'hygiène concernant la traite du bétail, des explications sur le montage et l'utilisation d'une écremeuse centrifuge et d'une baratte mobile (schémas) .Une séquence est consacrée au malaxage, moulage et empaquetage des mottes de beurre.

Production

producteur ou co-producteur

Ministère de l'Agriculture

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