La truffe
La truffe
01.01.1919 - 04:20 - vidéo
Ce film muet en noir et blanc est consacré à la truffe : étude du tubercule et des spores avec des vues au microscope. Images des "rabassiers" ou chercheurs de truffes qui font leur travail à l'aide d'un chien. La truffe peut être atteinte par un parasite, l'anisotome. Images d'un marché provençal où est vendue la truffe.
| Producteur / co-producteur |
Ministère de l'Agriculture |
| Descripteur(s) | France, technique agricole, truffe |
Economie et société