Michelin: Tokyo devient la capitale des trois étoiles

video 17 nov. 2009 197 vues 02min 55s

Tokyo est devenue mardi la capitale mondiale des restaurants trois étoiles, avec onze récompenses suprêmes décernées par le guide Michelin 2010, contre dix à Paris. "Avec 261 étoiles, Tokyo reste de loin la capitale de la gastronomie mondiale et celle qui compte le plus grand nombre de restaurants triplement étoilés", a expliqué Jean-Luc Naret, directeur des Guides Michelin, lors d'une conférence de presse. Le guide 2010 a décerné 261 étoiles au total -- 34 de plus que l'an dernier -- attribuées à 197 restaurants parmi les quelque 160.000 répertoriés à Tokyo. Images et sonores.

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Thierry Laborie