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Indonésie : plantation de palmiers à huile et usine

Indonésie : plantation de palmiers à huile et usine

Home : rushes - 22.08.2007 - 08:18 - vidéo

Rushes du film « Home » : L'huile de palme est l'une des huiles les plus consommées dans le monde. Ingrédient de la cuisine traditionnelle africaine, sud américaine et asiatique, elle est aussi utilisée dans l'industrie agro-alimentaire et en cosmétique. Elle peut aussi être transformée en biocarburant. En fait sa demande est en forte augmentation. Mais ce succès a un coût et en Indonésie, qui en est un des principaux producteurs, on assiste à la disparition des forêts de Bornéo au profit de cette culture. Survol de champs de palmiers à huile et de l'usine de fabrication de cette huile.

Producteur / co-producteur Elzevir Films, EuropaCorp
Générique Réalisateur : Yann Arthus Bertrand
Descripteur(s) Agriculture, Asie, Bornéo, champ, Indonésie, palmier, usine, vue aérienne

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