Le chiffre d'affaires des restaurants en chute libre - Vidéo Ina.fr

Le chiffre d'affaires des restaurants en chute libre

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Le chiffre d'affaires des restaurants en chute libre

video 08 avril 2009 9 vues 00min 56s

Le chiffre d'affaires dans la restauration a chuté au premier trimestre, de 20% à 50% dans les régions et de 10,2% à Paris. C'est ce qu'annonce le Synhorcat, deuxième syndicat du secteur. "La restauration traditionnelle est la plus touchée", mais aussi "le haut de gamme dont le chiffre d'affaires chute de moitié", a souligné le Syndicat. Le syndicat se montre pessimiste pour la saison estivale car si les vacanciers privilégient des séjours sur le territoire français, ils diminuent leurs budgets.

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journaliste reporter d'images

Emmanuelle Hausler

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