Alain Ducasse entre au musée Grévin - Vidéo Ina.fr

Alain Ducasse entre au musée Grévin

 

Alain Ducasse entre au musée Grévin

video 23 mars 2009 180 vues 01min 50s

Alain Ducasse, le chef monégasque aux 19 étoiles Michelin à travers le monde, a inauguré son double de cire au Musée Grévin. Le sculpteur du Grévin Eric Saint Chaffray a poussé le détail jusqu'à reproduire aussi en cire l'un des plats les plus emblématique de la "cuisine Ducasse": sa cocotte de légumes et fruits d'automne rôtis et cuits en feuilles de châtaignier, présentée sur une table à côté de la statue. Alain Ducasse, 51 ans, est propriétaire d'un groupe de restauration qui emploie 1.900 personnes dans le monde. Il est le troisième chef cuisinier a faire son entrée au musée Grévin après Paul Bocuse et Bernard Loiseau.

Production

producteur ou co-producteur

Générique

journaliste reporter d'images

Emmanuelle Hausler
Bruno Schacht

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