Camembert : le fromage de toutes les convoitises - Vidéo Ina.fr

Camembert : le fromage de toutes les convoitises

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Camembert : le fromage de toutes les convoitises

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video 15 avril 2019 367 vues 02min 41s

La guerre du camembert est loin d’être terminée en France. Début avril 2019, plusieurs sénateurs normands défendaient au Sénat le camembert normand “de Normandie”, au lait cru, moulé à la louche. Lors de leur conférence de presse-dégustation ils s'attaquaient aussi à la décision de l’Institut national de l’origine et de la qualité d’élargir l’AOP aux camemberts pasteurisés d’ici 2021. Et vous allez le voir, les querelles autour du camembert ne datent pas d’hier.

Émission

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Production

producteur ou co-producteur

Institut national de l'audiovisuel

Générique

rédacteur

Géraldine Cornet Lavau
Ludivine Lopez

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