Gault & Millau, un guide étoffé
Gault & Millau, un guide étoffé
data culte - 24.10.2016 - 02:35 - vidéo
3 800 restaurants ont été testés, appréciés, évalués, décortiqués dans l'édition Gault & Millau 2017 ....Le guide jaune vient de sortir en librairie.3 800 adresses évaluées dont 1 000 nouveautés...Autant de nouvelles tables dans le guide, c'est une première !Lors du lancement du guide gastronomique en 1972, il n'y avait que 1 200 restaurants référencés...Mais déjà une écriture.. Celle de Henri Gault et Christian Millau.
| Producteur / co-producteur |
Institut national de l'audiovisuel |
| Générique | Rédacteurs en chef : Géraldine Cornet Lavau, Richard Poirot |
| Descripteur(s) | critique, gastronomie, Gault, Henri, guide-livre, Millau, Christian, site Internet |