L'élevage caprin en Haute Vienne

L'élevage caprin qui a souvent été idéalisé et associé au retour à la terre, a connu de profondes mutations. Reportage sur un élevage caprin en Haute-Vienne. Interview de Daniel MAURIAT, éleveur à Saint Yrieix sous Aixe, de M. DENNIOU, technicien agricole, de Mme MAURIAT, de Mr et Mme JACCOPET, éleveurs à Cognac la Forêt et de M. Fleury, contrôle laitier.