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La charcuterie Corse

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La charcuterie Corse

Provence Actualités

video 30 déc. 1967 7981 vues 01min 35s

Reportage à Cozzano, village de la Corse du Sud, célèbre pour sa charcuterie. On suivra la fabrication de figatelli et autre coppa depuis le cochon élevé en liberté jusqu'au fumoir qui donnera son goût si particulier à ces spécialités gastronomiques de l'île.

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Office national de radiodiffusion télévision française Marseille

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