Seine et Marne : les vendanges
Pour la production de prestige de la région Ile de France, les vendanges du champagne ont commencé près de la Ferté sous Jouarre : trois communes sont classées.Les confréries vineuses arpentent les terres à vignes d'Ile de France, hélas pour beaucoup abandonnées. La dernière née, celle de Coulommiers, menée par Jean CHERON a mené son inspection annuelle. Interview de Michel ERNOULD, propriétaire récoltant sur la qualité des terres à champagne et le retentissement des conditions atmosphériques sur la production.
Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Paris |
Générique | Journaliste : Claude Guerini Présentateur : Pascale Manzagol |
Descripteur(s) | banquet, bouteille, cave, champagne-boisson, confrérie, dégustation, Ile de France, Région parisienne, Saâcy sur Marne, Seine et Marne, vendange, vigne, viticulture |