La moisson en idf

L'Ile de France est une région agricole dont le coeur bat en Seine et Marne où les moissons viennent de débuter. L'Ile de France ne représente que 2% de la surface agricole française, mais elle produit 7% du blé français et 9,5% du maïs. Le rendement à l'hectare est le plus élevé de France. Près de Montereau, la moisson briarde est commencée. Les céréales ayant souffert des intempéries, la récolte sera moyenne. Le rendement moyen avoisinerait 45 quintaux à l'hectare. Les céréales sont acheminées dans des coopératives ou chez des négociants qui les conservent et les stockent en silos (d'une contenance de 300 000 quintaux), comme celui de Vaux le Pénil. Elles sont ensuite rassemblées et acheminées par péniches ou camions.