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Paul Bocuse en direct du salon des métiers de bouche

Paul Bocuse en direct du salon des métiers de bouche

JT Rhône Alpes soir - 27.01.1997 - 02:39 - vidéo

Paul BOCUSE est l'invité en direct du salon des métiers de bouche de Lyon.Paul BOCUSE rappelle la raison de la création du Bocuse d'Or et présente les ingrédients imposés cette année. Il évoque aussi l'entrainement nécessaire pour postuler à un tel concours.Le salon des métiers de bouche compte cette année plus de 1000 exposants dont 200 étrangers.

Producteur / co-producteur France 3 Lyon
Générique Journaliste : Françoise Boissonnat Participant : Paul Bocuse
Descripteur(s) concours, gastronomie, invité, Lyon, Rhône, Rhône Alpes, salon, stand
Art et Culture

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